P’tit Québec a toujours rassemblé les Québécois autour de délicieux plats cuisinés. Le rassemblement fait donc partie de notre ADN et c’est pourquoi nous en avons fait notre mission : rassembler les communautés, une initiative à la fois.
Chaque année, dans le cadre de notre initiative « P’tits projets pas si P’tits », nous prenons la route vers un village québécois pour soutenir sa revitalisation en lui offrant un projet conçu pour renforcer la vie locale de la région.
Cette année, c’est le village de Rivière-Éternité que nous avons visité, et les chefs renommés Emmy Plante et Chuck Hughes ont pris part aux festivités!
Le projet est en cours! Cette communauté saguenéenne de 445 habitants pourra bientôt se rassembler sur le parvis de son église.
À la suite des inondations et des glissements de terrain dévastateurs qui ont touché Rivière-Éternité en 2023, la communauté a dû se serrer les coudes et tout rebâtir. Il était donc important pour P’tit Québec de soutenir la communauté et de créer un espace chaleureux et propice aux rassemblements pour ses citoyens.
Grâce à un investissement de 100 000 $, le P’tit Parvis sera transformé en un espace multifonctionnel où cuisiner, jardiner, jouer et se rassembler sera possible. Les résidents pourront y organiser des rassemblements extérieurs tels que des fêtes familiales, des cours de cuisine, des groupes de discussion et bien plus encore.
Les installations sur place comporteront des barbecues au charbon de bois, des micro-potagers ainsi qu’une Table rassembleuse créée sur mesure avec balançoire intégrée. De quoi permettre à toute la famille (petits et grands), de prendre part aux rassemblements.
Une grande soirée pour notre P’tit Parvis!
Le 15 août prochain, les habitants de Rivière-Éternité inaugureront ce nouveau P’tit Parvis.
Pour marquer le coup, nous organisons une soirée mémorable avec un menu unique concocté par deux chefs vedettes : le chef de renommée nationale Chuck Hughes, animateur télé et chef du Garde Manger, et Emmy Plante, ancienne candidate de la populaire émission Les Chefs! et cheffe du Verre Lime à Chicoutimi.
Ceux-ci seront présents pour cuisiner pour toute la communauté et rencontrer ses habitants, qui seront personnellement invités à participer à cet événement privé.
Des tartelettes aux tomates au hummus de gourganes, les chefs concocteront un repas d’inspiration P’tit Québec, mettant à l’honneur des ingrédients de saison typiquement saguenéens.
On vous offre d’ailleurs en primeur la recette de boulettes d’agneau gratinées au P’tit Québec afin que vous puissiez vous cuisiner à la maison ce que nos chefs prépareront pour les Rivière-Éternitois.